≡ Menu
Fii barbat!

Cat de sanatos este laptele?

in Nutritie

cow-milk2“Pentru sanatatea dumneavoastra, evitati excesul  de sare, zahar si grasimi” este formula pe care o auziti seara de seara in timpul pauzelor publicitare, prin grija CNA.

Daca mesajul ar fi fost compus de doctorul in medicina Robert Kradjian, probabil ca laptele si produsele lacatate ar fi fost la randul lor prezentati drept eroi negativi ai alimentatiei noastre.

Kradjian este de profesie chirurg, a condus sectia de specialitate a Seton Medical Centre si a devenit faimos cu “Milk Letter” (Scrisoarea Laptelui), un mesaj destinat sa avertizeze in legatura cu efectele negative presupuse de consumul laptelui si al produselor lactate.

Concret, Kradjian sustine ca majoritatea oamenilor de pe glob traiesc sanatosi fara sa fi consumat vreodata alt lapte decat cel matern. El subliniaza faptul ca oamenii sunt singurele mamifere care se hranesc cu lapte si dupa stadiile incipiente ale vietii, chestiune care ar tulbura cursul natural al dezvoltarii umane.

Pe ce isi sprijina aversiunea fata de lapte

Medicul incearca sa-si argumenteze teoria prin argumente provenind din zone diverse ale cercetarii istoriei speciei umane sau pur si simplu a interactiunii omului cu natura.

1. Un pic de istorie

Cercetatorii afirma ca domesticirea vacilor ar fi  inceput acum circa 10.000 de ani si ca omul vietuieste in structura anatomica actuala de 50.000 – 100.000 ani.

La un calcul simplu, reiese ca intre 40.000 si  90.000 de ani, omul nu a baut alt lapte decat cel matern. Teoretic, conform lui Kradjian, in cei 10.000 de ani ar fi fost imposibila o adaptare a organismului pentru consumul unui aliment pe care omul l-a obtinut doar prin intermediul capacitatiisale de a controla natura.

In plus, pentru a combate necesitatea consumului de lapte ca aliment furnizor de calciu, medicul arata ca omul din Paleolitic  nu suferea de formele avansate de osteoporoza intalnite astazi, iar oasele sale nu prezentau deficiente de calciu.

Chestiunea uimeste cu atat mai mult cu cat in zilele noastre, tara in care se consuma cele mai mari cantitati de lapte – SUA – inregistreaza si cele mai multe cazuri de osteoporoza.

2. Ce spun alte studii

In Milk Letter, Karadjian aminteste ca a  studiat cu atentie 500  de articole stiintifice care aveau ca subiect principal laptele si produsele lactate.

N-a gasit nici macar un singur cercetator care sa fi spus despre lapte ca este un aliment perfect sau excelent, chestiune care intra intr-o evidenta contradictie cu modul in care este prezentat laptele inclusiv in societatea romaneasca, nu doar in cea americana.

Conform lui Karadjian, aceste studii releva faptul ca laptele si produsele lacatate pot duce, in urma consumului, la afectiuni cu gravitate variabila printre care: colici intestinali, iritari ale intestinelor, sangerari ale intestinelor, anemie, reactii alergice, astm, boli ale inimii, artrita, sinuzite, leucemie si cancer.

In sprijinul acestuia vine si o declaratie facuta de Margaret Moss, directorul Nutrition and Allergy Clinic din Manchester. Aceasta sustine ca  mai multe studii publicate indica existenta unei corelatii intre consumul de lapte dintr-o tara  si rata mortalitatii provocate de boli de inima din tara respectiva.

De asemenea, conform aceleiasi surse,  in tarile in care s-a redus consumul de lapte, s-a redus ulterior si rata mortalitatii provocate de boli de inima, in timp ce in tarile in care s-a crescut consumul, a crescut si mortalitatea care are drept cauza bolile de inima.

Cine il contrazice pe Kradjian

In SUA, 1 din 7 dolari cheltuiti pe produse alimentare se duc in contul laptelui si al produselor lactate. In Romania, piata lactatelor atinge si ea aproximativ 1 miliard de euro. Asemenea performanta comerciala este datorata promovarii intense a acestui produs.

In SUA, campania “Got Milk?” destinata cresterii consumului de lapte a fost unul dintre cele mai puternice exercitii de comunicare desfasurat vreodata in industria alimentara.

Apoi, producatorii si comerciantii de lactate au investit sume uriase in advertising pentru ca produsul lor sa fie perceput la nivelul publicului drept unul fara cusur.

Dincolo insa de eforturile interesate ale producatorilor si procesatorilor de lapte, studiile stiintice ale unora dintre cei care au cercetat efectele consumului de lapte asupra organismului uman arata ca acesta este intr-adevar o sursa importanta de calciu, ca reprezinta un aliment complex, ca are in componenta substante cu importanta deosebita pentru organism.

Surse alternative de calciu

La referinte este trecut si site-ul Milk ProCon.org care prezinta opiniile favorabile consumului de lapte. Totusi, daca te hotarasti sa reduci acest consum, o serie de alimente iti pot oferi fara probleme calciul necesar.

Astfel, morcovul este un aliment foarte bogat in calciu, iar legumele verzi contin la randul lor cantitati importante din acest mineral. De asemenea, gasiti calciu si in sfecla, castraveti, pepene rosu, cirese si zmeura, cereale si peste.

Referinte:

The Milk Letter

Milk ProCon.org

Mercola.com

Wikipedia.org

Photo credit: Eric Wolfe’s photostream on Flickr

49 comments… add one

  • Anca Muresan February 4, 2009, 12:43 pm

    Am ajuns sa citesc bloguri pentru barbati pentru a vedea articole scrise de persoane care nu au IQ-ul sub 100.

  • Horia Constantin February 4, 2009, 1:30 pm

    Nu vad legatura intre informatiile care sunt prezente in articol si IQ-ul persoanelor care l-au scris.

  • Ovidiu February 4, 2009, 2:06 pm

    @ Anca… Uite de aia ar trebui sa ramai la revistele de femei. Le stii, fiintele alea care reactioneaza la cifre doar cand apar lipite mari, pe geam, cu semnul de reduceri atasat.

  • Anca Muresan February 4, 2009, 2:26 pm

    Baieti, m-ati inteles gresit. Sau m-am exprimat eu gresit. Voiam sa spun ca am ajuns sa citesc bloguri pentru barbati pentru ca site-urile dedicate femeilor sunt scrise de persoane cu IQ-ul sub 100. Intrati pe orice site de femei ca sa vedeti cata prostie dovedesc oamenii de acolo.

  • Rares Patru February 4, 2009, 2:55 pm

    Am inteles ce-ai vrut sa spui. Multumesc.

  • Ovidiu February 4, 2009, 3:31 pm

    Culmea, asta imi spune si femeia mea cind sta cu ochii pe Esquire si Men`s Health. :)

  • Carmen February 6, 2009, 3:12 pm

    Interesant…dar ce sa te faci daca imi plac lactatele? :)

    Am citit ce ai scris tu pe aici….si mi-a placut…poate mai revin :)

  • Rares Patru February 6, 2009, 8:30 pm

    Te mai asteptam, Carmen. Trimite-ne si cativa barbati pe aici, ne-ar folosi si le-ar folosi :)

  • paul February 11, 2009, 4:29 pm

    k, nasoală veste. atunci tre să mă las. şi tocmai ce savuram zilnic. :(

  • Camataru` February 20, 2009, 11:43 pm

    Articolul este de o importanta covarsitoare. Fundamentul stiinfic prin care se evidentieaza, ii scoate din dubiu pe cei care vroiau sa`si scoata ultimile 2 randuri de coaste.
    Sper sa ajunga o circulara cu aceste notiuni medicale ce revolutioneaza profilaxia prin alimentatie si la neamurile de ciobani care momentan se tavalesc cu nasul in curul oilor, ingenuncheati de angina pectorala.
    Daca ar fi fost un referat pt scoala, te`ar fi batut profesoara cu catalogul in cap si ti`ar fi spus ca libertatea de weekend nu se pune la bibliografie.

  • Rares Patru February 22, 2009, 6:04 pm

    @Camataru': omule, te chinui mult pentru nimic. In articol sunt prezentate parerile unor medici care difera de cele traditional exprimate vizavi de lapte si produsele lactate.

    La finalul articolului sunt cateva link-uri spre site-urile care gazduiesc aceste opinii. Da un ochi si cheama apoi profesoara sa-i bata pe profesorii respectivi cu catalogul in cap :)

    Sanatate taranilor de care vorbesti tu se bazeaza si pe efortul fizic pe care acestia il fac, si pe aerul pe care acestia il respira si pe hrana fara conservanti sintetici pe care acestia o consuma.

  • Anca March 2, 2009, 2:47 pm

    Cred ca exista o mare deosebire intre laptele procesat (baut, probabil, si de americanii cu osteoporoza) si laptele obtinut direct de la vaca si fiert in casa! Eu am norocul sa am acces si la un asemenea lapte, desi sunt bucuresteanca, si e ambrozie curata! :)

    Evident, nu cred in povestea cu cifra de pe ambalajele de lapte, dar este clar ca laptele procesat nu prea mai are nici un fel de ‘substante hranitoare’… fie ele si purtatoare de colesterol.

  • DSpider May 24, 2009, 7:47 pm

    Lapte procesat… Am avut oroarea de a gusta lapte de vaca “neprocesat” si sincer va spun, mi se pare scarbos, nene. De ce ?? P U T E ! Pute a vaca, a animal nespalat. Sau poate ca taranii astia (pe care rudele ii cunosc de peste 35 de ani) nu stiu sa le ingrijeasca! Chiar ma indoiesc ca taranii din Romania -in general – se obosesc sa faca vacile sa arate ca-n reclamele alea cu ciocolata Milka.

    Daca nu stiati, laptele nefiltrat, pardon, “neprocesat” poate contine urme de urina si uneori chiar si de sange (care nu se observa, pentru ca este un procentaj infirm, de 1-5% – dar este), insa uneori poate ajunge chiar si in laptele filtrat, din pricina ranilor cauzate de ventuzele acelea care se lipesc de uger.

    Apropo, peste 70% din populatia lumii este intoleranta la lactoza: http://milk.procon.org/viewresource.asp?resourceID=661
    Te cam pune un pic pe ganduri de ce.

  • george July 8, 2009, 6:58 am

    beti ciai fratilor ca nu are nicio urma !!!!

  • mihai December 30, 2009, 9:18 pm

    pentru mine toata chestia asta este egala cu un mare fâs. de cand ma stiu eu beau cel putin jumate’ de litru de lapte pe zi si nu am nici pe dracu’. beau lapte de “joiana” proprie tratat numai prin fierbere. Acu’ sincer, daca e sa ne luam dupa astia ce drac sa mai manca ca nimic nu mai sanatos…. totul are “E-uri” si tot felul de chimicale…Sau poate or vrea sa mancam vant si sa bem apa de ploaie?
    Stima.

  • steroizi March 1, 2010, 4:56 pm

    Parerea mea este caci laptele reprezinta un aliment sanatos indiferent de cercetarile lor , daca nu ar fi nu am avea tot felul de produse lactate in comert

  • Red House Swingers June 13, 2010, 6:12 pm

    eu beau lapte frecvent si nu cred ca poate face vreun rau

  • iok4all June 30, 2010, 10:00 pm

    eu am doar o singura intrebare, cu ce i-au crescut mamicile celor care spun ca laptele e nesanatos ,avand in vedere ca unele mamici nu mai au lapte dupa vreo 2-3 luni sau unele care au dar e ff slab.Sa vad care nu o sa manance placinta cu branza de la mama ei sau o mamaligutza cu branza sau o pizza scaldata in cate feluri de branzeturi etc.vezi doamne face nus ce boli si sa nu mai vorbim de cremele de la prajituri ca si alea au la baza laptele .App nu le mai dati la copii cereale in lapte daca vreti sa va traiasca mult si sa fie beton de sanatosi.
    La cat lapte si produse lactate se mananca in ardeal si moldova,atunci majoritatea ar trebui sa fie in coma si cu oasele franjuri . PS. am 43 de ani ,nu sunt un fan al laptelui cu toate ca in copilarie am baut lapte cat au baut 10 si dupa spusele unora trebuia sa am oasele varza .
    Stiu un singur lucru ,abuzurile fac rau mereu indiferent ca e lapte ,carne,tutun,alcool etc.
    O zi buna.

  • steroizi September 16, 2010, 11:42 pm

    Laptele este foarte important pentru ca contine calciu …

  • claudia munteanu October 9, 2010, 11:38 pm
  • Mircea October 27, 2010, 8:33 pm

    pentru cei care zic ca nu aveti nimic pentru ca beti lapte toata ziua si e ok. Voi nu ati inteles inca ca osteoporoza se face la varste inaintate si normal ca nu ai nimic pentru ca esti tanar si organismul tau lupta, rezista. Ai rabdare sa ajungi pe la 50 si ceva de ani continuand sa bei lapte toata ziua si fara sa faci sport sa vezi ce extraordinar de bine te vei simti.

  • dollar February 4, 2011, 1:22 am

    da… cu sigurantza… acum ca a-tzi citit articolu asta nu mai betzi lapte.. dar articolele care va spun despre cola de ce nu le luatzi in considerare? daca ne luam dupa toate cercetarile acestor “cercetatori” ajungem sa nu mai mancam nimic… :))
    open your mind!

  • Marius March 19, 2011, 12:58 pm

    DACA ar fi sa ne luam dupa toti medici si “specialistii in nutritie”nu am mai manca / bea nimic …e daunator ptr organism. Ok nenea doctoru, spune ca laptele face rau , dar eu as vrea “sa-l intreb ” cum de ciobanii de la noi care se hranesc in mare masura cu produse lactate nu sufera de boliile enumerate mai sus ? …raspunsul il dau tot eu …laptele pe langa faptul ca nu face nimic rau organismului ( asta daca se respecta norme minime de igiena),””mai are nevoie”” de un ingredient , —> MISCAREA , sa nu imi spuna nea’ doctoru ca americanu de 150 kg face miscare cat un cioban de la noi ; ciobanu de la noi nu stie de fast food , de “caini fierbinti” si de alte chimicale care duc la bolile enumerate. hai sa mai dau un ex : nu stiu frate dar acum pe bune …uite-te bine in istoria recenta …popoare care se hranesc frecvent cu lapte …asiatici – Indina – indienii – vaca e animal sacru …se hranesc frecvent cu lapte de la vaci si treiesc 100 de ani …fara osteoporoza , fara boli de inima …cum se face asta ? Nu cumva nenea doctoru …are o gandire unidirectionala si un orizont cam limitat si se grabeste sa traga concluzii pripite. Cand va veni si va publica un aricol in care va zice ….””uite ba asta a consumat de cand la facut masa produse naturale , a baut mult lapte a mancat produse lactate , a facut muulta miscare …si cu toate astea a dat ospeoporoza in el si alte boli “atunci il cred si eu si o sa ma conformez alimentatiei moderne …fast food ( iac ), pana atunci , beau lapte , mananc produse lactete , multe legume , fac miscare, ma bucur de fiecare clipa , de fiecare om minunat.

    p.s. o intrebare ptr. autorul articolului , tu cand ai publicat articolul , ai gandit si din alt unghi problema ? , e ok sa nu iti placa laptele sau produsele lactate , dar sa spui ca face rau pentru organism, dand ex un popor LENES ( americanii ) , mi se pare ” negandita ” .
    Daca ar fi asa pai hai sa nu mai consumam nici oua …ca na st o forma de “pui nenascuti ” , hai sa nu mai mancam miere ca “laptele albinelor “, etc …ai prins ideea
    Ai multe articole faine , dar nu mai marsa la orice “medic si specialist ” foloseste si filtru propriu . Sincer cand crezi ca erau barbatii mai sanatosi , cand vanau cu arcu si beau lapte de capra , sau acum cand baga fast food si “vaneaza” cu mosusele ?

    O zi buna

  • Rares Patru March 20, 2011, 1:44 pm

    @ Marius: nu iti cer sa fii de acord cu mine pentru ca nu ai avea cum. Eu nu mi-am exprimat o opinie personala in postare, ci am prezentat puncte de vedere ale unor specialisti.

    Bine, e vorba de puncte de vedere care unora nu le plac pur si simplu sau puncte de vedere care intra in contradictie cu lucrurile pe care le consideram multi dintre noi corecte.

    Cum sa spui ca laptele ar putea fi nesanatos cand toata viata ai stiut ca-i sanatos? :)

    Repet ce spun oamenii din articol si altii care sunt recunoscuti prin titluri academice la diverse universitati din lumea asta:

    – consumam lapte dincolo de perioada naturala de alaptare de aproximativ 10.000 de ani.
    – existam in forma biologica actuala de aproximativ 100.000 de ani (unii sutin ca ar fi mai mult – 200.000), iar 10.000 de ani sunt insuficienti pentru adaptarea totala a organismului la consumul de lactate sau cereale
    – suntem singurul animal care consuma lapte dincolo de perioada naturala de alaptate, mai mult suntem singurul mamifer care consumam laptele altui animal
    – omul a consumat in majoritatea existentei sale fructe, legume, carne, oua, produse marine, radacini, tuberculi etc. Laptele si cerealele au aparut mult, mult mai tarziu si nu reprezinta o hrana in acord cu natura umana.

    Sunt lucruri demne de stiut si de luat in calcul? Eu spun ca da, de aia le-am si mentionat.

  • Frunză March 28, 2011, 12:49 pm

    Printre cele mai bogate surse de calciu: pătrunjelul, urzicile (100g au calciu cât 500 ml de lapte), spanacul,etc
    Da, nu sântem complet adaptați la lapte, nu putem absorbi cazeina, dar nu e vreun pericol dacă e consumat din când în când. Iar din cereale nu asimilăm fibrele, dar tocmai ele ne ajută să ne curățăm colonu, deci chiar și neadaptarea aia e bună, asta pe lângă ceilalți nutrienți.
    De altceva ar trebui să ne ferim noi, de aditivii chimici care sânt cu sutele și la care nu avem nici un fel de adaptare și de carnea care oricum nu e prea sănătoasă, iar acum conține hormoni și toxine cu care sânt crescute animalele.
    Și apropo de sănătatea moșilor noștrii, pe lângă că se hrăneau cu alimente curate, trăiau în natură și munceau mult, țineau post, iar carnea o consumau rar, la sfârșitu săptămânii și la sărbători.

  • AlexC April 11, 2011, 8:51 pm

    hai sa va lamuresc eu cu laptele asta. NU E BUN! (pentru calciu). pentru a extrage calciul din lapte, avem nevoie de o enzima: labfermentul, care nu se mai produce in corp de la varsta de 3 ani. deci, putem bea lapte, dar nu ne ajuta cu nimic. insa din iaurturi (naturale) se extrage o cantitate buna de calciu. eu va ecomand iaurturi si alte branzeturi, dar laptele….. nu!

  • Iulian May 20, 2011, 7:16 pm

    O sa dau copy-paste la ce am scris si in articolul “O teorie speciala despre nutritie si pregatire fizica”.

    tot la tara am crescut si eu timp de 19 ani si tot atat timp am consumat lapte de vaca si produse lactate, iar spre deosebire de fratele meu caruia nu-i place nici un fel de produs lactat, am o calcemie cu 34% mai scazuta decat el (constatat prin analize si biorezonanta). Dealtfel, o constatare vizibila, este la nivelul danturii mele, destul de sensibila.

    Ca idee, o doamna doctor terapeut, a facut o evaluare (cu rol informativ personal), cu ajutorul analizelor prin biorezonanta, la un esantion de 60 de persoane adulte din mediul urban (Piatra Neamt) si 60 de persoane adulte din mediul rural (o localitate din judetul Neamt) care consuma mai multe produse lactate si a observat un numar mai mare de persoane afectate de osteoporoza (in diverse etape) si avand nivelul de calciu mai scazut, in zona rurala.

    Intr-adevar laptele contine mult calciu, dar nu este asimilat corect de organism. Cel mai bun calciu pe care il putem lua din natura, il gasim in fructe, legume si alge.

    Deasemenea, calciul este asimilat diferit intre sexe. Femeile asimileaza cel mai bine calciul ionic, pe cand barbatii, calciul coral.

    Sfatul meu este sa va informati cat mai bine si din mai multe surse acreditate (universitati, centre de cercetare etc) si sa evitati informatiile din mass-media care, in cea mai mare parte, sunt niste rahaturi. Desi se observa usor ignoranta multora dintre cei care citesc articole de calitate si lasa comentarii ca si cum nu le-ar da nimic de gandit. Este nevoie si de o minte sanatoasa pentru a avea un corp sanatos. Asa ca…minte multa! sau putina, dar folosita cum trebuie :)

  • Cosmin June 20, 2011, 2:53 pm

    Eu nu cred ca este adevarat,laptele facut in fabrici,laptele praf etc cred si eu ca sunt daunatoare dar cele naturale luate de la sursa(vaca)nu cred ca e daunator!

  • toto June 20, 2011, 6:57 pm

    Pentru amatorii de lapte integral, promovat in exces in primul rand prin media, va spun cum puteti afla cat de sanatos e: luati cutia de carton si uitati-va pe fundul ei.Daca are patrate multe colorate e ok, e prima data procesat, deci e proaspat.Daca are puncte negre, fiecare punct inseamna reprocesare.Adica, s-a stricat o data la raft, s-a reluat la fabrica, unde prin adaos de smantana plus alte e-uri, iasa un lapte ca noutz.cu cat are mai multe puncte negre, cu atat il puteti lasa la soare pe asfalt in 50 de grade si nu se denatureaza gustul sau mirosul.Sper sa va ajute cu ceva informatia

  • Slim August 25, 2011, 1:53 am

    @toto: Si eu am aflat mai demult lucrul asta (eu stiam ca pe fundul cutiei trec cifre consecutive care arata numarul de porcesari prin care a trecut, ma rog, nu are importanta…). De aceea iau numai lapte de la tarani cand iau (scarbos, cum zice lumea ca e, dar natural).
    @Cosmin: Nu crezi ca este adevarat pentru ca ai o parere “implantata” in creier. Pentru oamenii obisnuiti e greu sa-si ia larevedere de la vechile pareri, stiinta se schimba in mod continuu, de aceea trebuie sa ne “golim” mintea de lucruri nefolositoare si sa imbratisam ceea ce conteaza. Dar, s-ar putea intr-adevar ca cercetatorii sa se insele in privinta asta, desi ma indoiesc, argumentul adaptarii organismului la tipul de alimentatie l-am auzit la foarte multi nutritionisti si tind sa cred ca e adevarat.
    @steroizi: si produsele de genul Coca Cola, Pepsi, McDonalds, KFC, Burger King etc. sunt FOARTE raspandite in comert, asta inseamna ca sunt sanatoase? Companiile vand lapte pentru a face bani, nu pentru a impune un stil de viata sanatos in randul oamenilor. :)

  • The D3VIL September 17, 2011, 2:56 am

    Cine e a scris aceste articol e un vegetarian ecologist care nu suporta ideea ca laptele (fie el de vaca, capra etc) este mult mai sanatos si delicios decat porcaria aia de soia care e alimentul “universal”.

  • Rares Patru September 17, 2011, 11:30 am

    @ The D3VIL: sincer, ai citit textul?

    Daca l-ai fi citit, ai fi vazut ca e vorba de sintetizarea unor date din studiile altora.

    Date pe care nu le vei gasi pe cutia de lapte, pe care ti se spune ceea ce stie orice ignorant: ca laptele e foarte sanatos.

    Textul nu are scopul sa te determine sa nu mai consumi laptele, ci sa afli si opinia altora.

    Prin urmare, inainte sa fii superficial, pune mana si citeste. De ignoranti grabiti e plina lumea :)

  • The D3VIL September 20, 2011, 1:12 am

    Domnule Rares hai sa sintetizam si noi niste date :

    1) Nu consum lapte “din cutie” deci nu ma intereseaza ce scrie pe carton.

    2) Daca un articol este neverosimil nu poti face decat sa-l tratezi superficial :
    ” El subliniaza faptul ca oamenii sunt singurele mamifere care se hranesc cu lapte si dupa stadiile incipiente ale vietii, chestiune care ar tulbura cursul natural al dezvoltarii umane.”
    Daca oamenii sunt singurele mamifere care se hranesc cu lapte, de ce un caine / pisica (matur/a) savureaza un castron cu lapte in cateva secunde?

    3) Toti cei care te contrazic sunt “ignoranti” ?

  • Rares Patru September 20, 2011, 4:20 pm

    @ The D3VIL:

    1. Daca articolul s-ar fi adresat celor care consuma lapte “din cutie” inseamna ca nu ti s-ar fi adresat tie. Corect?

    Totusi, de asta am spus sa citesti cu atentie textul, ai fi inteles cui se adreseaza exact.

    2. Aici e vorba doar de un pic de concentrare. Uite, incerc sa fiu mai limpede ca sa intelegi si tu: pisicii sau cainelui le pui tu lapte in castron cu exceptia cazului in care nu se descurca singuri sa o faca.

    In natura, cainele nu prinde o vaca si o mulge. E mai limpede acum si pentru tine?

    3. Nu toti, doar unii.

    De exemplu, desi ti-am spus sa citesti textul pentru a intelege inca nu te-ai prins ca nu sunt informatiile mele. Sunt citate niste studii, sunt date numele celor care vehiculeaza respectivele informatii.

    Deci, cu cata logica poti sa aduni la un loc… Pe cine ai contrazis tu? Pe mine, sau pe cei care au ajuns la concluzia citata de mine in postare?

  • Slim September 20, 2011, 9:38 pm

    @The D3VIL:
    De ce trebuie sa se gaseasca intodeauna unu care sa arunce cu pietre in opiniile altora, doar pentru simplul motiv ca nu poate sa puna la indoiala o idee considerata de marea majoritate “un adevar general valabil”. Omule, studiul a fost efectuat de niste cercetatori din domeniul nutritiei ( stii probabil si tu, “idiotii” care isi rup capul o viata intreaga studiind lucruri in amanunt si care apoi efectueaza teste, experimente, simulari ca sa descopere lucruri noi), acum apari tu si spui ca totul este o abureala doar pentru simplul fapt ca parintii tai te-au invatat cu totul si cu totul altceva. Desigur, nu sugerez ca cercetatorii au 100% dreptate, dar totusi, vorbim de niste experti in domeniu, deci merita sa acordam un minim de atentie asupra subiectului pe care-l propun. Ai o parere diferita? Bravo, expuneti punctul de vedere in mod politicos, adu niste argumente, cu alte cuvinte sustine-ti punctul de vedere si iti garantez ca nu iti da nimeni in cap, mie chiar imi place sa vad si opinii diferite.

    Referitor la lapte: eu cred totusi ca multi dintre cei care citesc articolul ar trebui sa renunte mai intai la mancarea de la McDonald’s, KFC, Burger King si alte mizerii corporatiste si apoi sa se gandeasca la consumul de lapte. :)

  • berbatov October 8, 2011, 1:49 am

    ” El subliniaza faptul ca oamenii sunt singurele mamifere care se hranesc cu lapte si dupa stadiile incipiente ale vietii, chestiune care ar tulbura cursul natural al dezvoltarii umane.”

    Asa, siiii? Cum tulbura “cursul natural al dezvoltarii umane”? Are vreo dovada in sensul asta? Roaga-l pe nenea sa dea mai multe detalii. Sa arunci asa niste concluzii fara sa ai probe-n spate e destul de usor.
    Eu zic ca vizionarea in exces a filmelor conspirationiste tulbura (neuronu si) cursul natural al dezvoltarii umane si-i face pe oameni paranoici. Am dreptate?

    “In natura, cainele nu prinde o vaca si o mulge. E mai limpede acum si pentru tine?”

    Nu o prinde/creste pt ca nu e destul de inteligent sa faca lucrul asta. Probabil ca daca ar ajunge la stadiul nostru de inteligenta ar face-o.

    Homo sapiens e mamiferul cel mai bine adaptat de pe planeta (dovada ca ne-am inmultit in halul asta), care face o multime de lucruri pe care celelalte mamifere nu le fac, sooo?

  • Slim October 8, 2011, 11:21 am

    @berbatov Omule, nu se arunca nimeni in nicio concluzie, e doar un PUNCT DE VEDERE! Chiar pe toti va bate logica in halul asta? Ideea este ca ar trebui sa punem la indoiala o gramada de lucruri si sa nu ne grabim sa tragem concluzii pe care noi le consideram sigure, ci sa cautam in continuare pana gasim adevarul, asta e gandirea stiintifica. Ideal ar fi sa punem la indoiala chiar si articolul de fata. Daca intr-adevar cauti dovezi sunt sigur ca exista, cauta mai multe informatii pe google legat de “gradul de sanatate al laptelui” si o sa gasesti.
    Repet, eu consider ca sunt alte alimente care reprezinta un pericol mult mai mare decat ar putea reprezenta laptele si ca pe acelea ar trebui sa le eliminam din mesele noastre zilnice.

  • Deea December 25, 2011, 7:45 pm

    Da laptele nu e bun asta. O contine el calciu magneziu…dar daca nu pot fi digerate degeaba contine. Dar am aflat de o ciuperca care creste in lapte. Laptele rezultat e bun?
    Ps: Stiu ca isi schimba componenta dar nu sunt sigura daca si.o schimba in totalitate.

  • tina December 28, 2011, 10:25 pm

    1.Eu cred ca orice aliment e bun, atata timp cat nu faci abuz si iti face PLACERE sa-l consumi din cand in cand. Ar trebui sa recunoastem ca oamenii sec. XXI cu o oarecare putere financiara nu mai mananca exclusiv ca sa le tina de foame ci si ca sa se rasfete.
    2.Oamenii de stiinta au zis ca ulcerul n-are cum sa fie provocat de bacterii si dupa 90 de ani s-au razgandit, ca soarele se invarte in jurul pamantului, si nu era asa…Ei zic multe, TU decizi ce crezi! Si daca esti si informat e perfect! Sanatate si la multi ani!

  • Dragon February 4, 2012, 2:57 pm

    @tina:
    nu oamenii de stiinta au spus ca soarele se invarte in jurul pamantului. Dimpotriva au sfarsit arsi pe rug pentru ca au spus adevarul.

  • tina February 6, 2012, 11:50 pm

    off topic!
    Ba fix cei de stiinta. Copernic i-a contrazis, sustinut ulterior de Galileo Galilei care a fost pedepsit cu arest la domiciliu pe viata pentru asta :)
    ,,o mare majoritate a filosofilor și ASTRONOMILOR încă susțineau viziunea geocentrică (…) După 1610, când a început să susțină public heliocentrismul, a întâmpinat o puternică opoziție” Wikipedia, ca n-am alta la indemana :-)
    Noroc ca inchizitia nu mai e. Am fi putut fi arsi pe rug ca vrem sa bem lapte:)

  • enzo June 27, 2012, 1:48 pm

    Cred ca aproape orice aliment are parti bune si parti rele.
    Pornind de aici:
    http://en.wikipedia.org/wiki/Milk
    Si din experienta personala, ~ 30 ani in care nu imi prea amintesc zile in care sa nu fi baut lapte, eventual cand eram racit sau dupa o vizita la dentist.
    Laptele e un aliment bun. Fara discutie. Totusi o dieta sanatoasa inseamna diversitate mare fara excese. Am baut tot felul de sortimente de lapte, evident cel mai bun e cel neprocesat, crud. Imi amintesc cu placere cand eram copil ca beam laptele cald, proaspat muls de la vaci sau capre, ce bun era cu paine facuta pe vatra, salivez doar cand ma gandesc.
    De remarcat ca in societatile care nu au o “cultura a laptelui” gen americanii nativi – intoleranta la lactoza este ridicata (75% din populatie) iar la populatiile cu traditie in domeniu – nordul Europei, intoleranta la lactoza este foarte scazuta. Eu zic ca e dovada suficienta ca oamenii s-au adaptat la consumul de lapte si inca foarte bine.
    Pana cand va mai certati voi, eu mai beau un pahar de lapte, sigur e mai putin nociv ca o bere sau cola.
    Sa fiti sanatosi! :)

  • viorel August 6, 2012, 10:21 pm

    Bun articolul,interesante părerile și comentarile dar toate la un loc mă fac serios să mă gândesc la reducerea consumului de lapte și la creșterea consumului de ceai la micul dejun.

  • Gamine February 7, 2013, 1:03 pm

    Si eu stiam ca noi suntem singurele mamifere care mai consuma lapte dupa ce suntem alaptati. Dar bine, cate alte dubiosenii nu mai consumam inafara de asta?

  • Zeta01 April 16, 2013, 11:33 pm

    Orice aliment are valorile lui dar si efecte negative daca sunt consumate in exces. In ceea ce priveste laptele din comert, ma incred in Muller, calitate nemteasca:)

  • Nicu August 4, 2014, 3:58 pm

    Rares,de acum zeci mii de ani omul a consumat intr-una lapte,iar eu tot om sunt.Cat despre partea cu sangeratul intestinelor si anemiile mi se pare o prostie.Strabunicul meu a trait toata viata cu lapte si branza si a trait 100 de ani.

  • Alex David August 6, 2014, 8:17 am

    @ Nicu – strabunicul tau o fi trait 100 de ani cu lapte si branza, dar e posibil sa mai fi trait si cu altceva – multa miscare, aer curat, alimente neprocesate, fara chimicale etc.

    Asa traiesti si tu?

    Apoi, pe principiul acesta, sa stii ca exista o gramada de oameni care fumeaza toata viata si ajung sa triasca pana la varste inaintate. Asta inseamna ca fumatul e sanatos?

  • Nicu August 7, 2014, 1:06 pm

    Pai vezi?Sfatul meu este sa se evite generalizarea in astfel de cazuri.

  • Alex David August 7, 2014, 1:11 pm

    Absolut.

    De exemplu, toata populatia planetei ar trebui sa joace la ruleta. Ar fi o generalizare penibila sa spunem ca acolo se pierd bani atat timp cat unii castiga.

    Serios vorbind, poti trai linistit fumand. Pur si simplu exista niste riscuri si niste efecte pe care le poti recunoaste sau nu. Normal ca unii oameni ajung la 90 de ani fumand.

    Si normal ca nu se compara fumatul cu consumul de lactate. E suficient insa sa citesti ce si cum, apoi iti faci o parere.

Leave a Comment